1、荷兰豆摘去筋洗净。大红椒一个去籽洗净。腊肉一块洗净。姜一片、蒜头一瓣洗净。
3、炒锅烧热，倒入适量食用油烧热，倒入腊肉翻炒，炒出腊油。
5、倒入大红椒翻炒。
7、炒至荷兰豆断生，加入半勺生抽，半勺鸡粉翻炒均匀关火。
