花式火腿肠面包
1、除黄油、火腿肠外,其他原料放进面包机内进行一次揉面程序;

3、将揉好的面包面团滚圆后放入发面盆里,放在温暖处发酵;

5、将发好的面包面团按每个70克分成小面团,滚圆后静置30分钟;

7、在擀好的牛舌状的面片上放上一根火腿肠,在面片的长边刷少许蛋液(刷蛋液的目的是为了在躁谯攉猡封口时起到粘合的作用);

9、将切开小段向左右两边翻,如图所示;

11、醒发好的面包胚刷上蛋液;

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