如何做一碗完美的葱油拌面

1、小葱，大蒜洗净，切成段备用。油锅烧热，放入葱段蒜末，小火炸至焦黄捞出。

2、锅中倒入海米，炸至海米金黄，捞出备用。

3、在葱油中加入一勺猪油，再加入老抽、白糖，熬化。

4、另起一汤锅，汤锅加水大火烧热，转中火下面条，一边下一边搅拌，让面条保持相同的生熟程度。

5、将煮好的面捞出，过冷水防止粘连，再将面倒入碗中与酱料搅拌。

6、拿小碗分面，放上煎好的葱段，海米，一碗葱油拌面就齐活。

7、喜欢拌菜的朋友们可以加些小拌菜，既能增加拌面的亮度，也能增强食欲。

8、到这里，一碗色香味俱全的葱油拌面就做好啦，是不是已经流口水了呢？赶快在家动手试一试吧！