手抓饼的家常做法

1、准备材料，鸡蛋内加入葱花、鸡精、盐。

2、平底锅小火烧热入油，将打散的蛋液倒入锅内

3、将蛋液煎成饼状微黄即可，盛出备用。

4、小火平底锅内刷上一层油，油不能太多，放入手抓饼，幌动锅底，这样不容易焦面。

5、待面饼微微鼓起膨胀成金黄色，翻面铺上切好的香肠和香菜。

6、再铺上蛋饼，挤上番茄酱。

7、对半折起手抓饼

8、盛出盘内，大功告成。

9、如果要上班或者外出，套上保鲜袋即可。