干煎鲳鱼的做法

2025-06-04 14:25:30

1、将葱姜蒜剁成碎末；

2、将鲳鱼片清洗干净，沥干水分；鱼背划口，用料酒，盐、葱姜蒜末将鲳鱼腌制15分钟；

3、平底锅放油，油热后放入鲳鱼片，小火煎，煎至两面金黄即可出锅。

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