牛肉馅饼的做法

1、牛肉剁成肉丁；

2、洋葱切碎；

3、热锅凉油，待油温达到6成热时，加入洋葱碎翻炒出香味；

4、加入牛肉丁翻炒至牛肉变色；

5、加入适量生抽；

6、加入黑胡椒、食盐和白酒调味，关火；

7、牛肉馅晾凉备用；

8、将500克面粉、260克温水、10克白砂糖和5克酵母粉和成光滑的面团，醒发至2倍大；

9、将面团均分成16份，滚圆；

10、将面团擀开，中间厚四边薄，包入肉馅；

11、用包包子手法，捏紧收口；

12、收口朝下，用手将面团压扁；

13、电饼铛加热，倒入色拉油，将面饼排入；

14、电饼铛选择馅饼模式进行自动烙饼；

15、趁热吃饼子哦！