简易版卤鸡爪
1、新买来的鸡爪清洗干净,自己吃可以剪掉指甲,为了美观这里没有剪掉。
2、葱切段姜切片,备好冰糖,八角花椒辣椒和肉桂。
3、锅中煮开水,倒入鸡爪进行焯水,滤掉血水
4、盛出后用清水洗净鸡爪。
5、将鸡爪和所有配料都放入电饭锅中。
6、倒入没过鸡爪的清水,调入生抽老抽蚝油和盐。
7、电饭锅盖上盖子,选择炖功能,大概45分钟左右即可。
8、盛出装盘即可食用,冷藏后更美味。
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