红糖姜汁软糖的做法

1、红糖姜汁软糖的材料

2、将黄肉姜去皮切成小块状

3、在料理机内放入黄肉姜，水，并把材料搅碎

4、用一个小锅，倒入纯正红糖

5、用小火把红糖煮至溶化，关火

6、待红糖姜汁晾至温热，倒入糯米粉里

7、所有材料拌好成无颗粒的浓浆状

8、用碟子盛好姜汁红糖粉浆，放锅内大火蒸15分钟

9、蒸熟的姜汁糊待凉后放进冰箱冷藏至发硬

10、取出冰好的的姜汁软糖切成小块

11、在切好的红糖姜汁软糖上倒点甘汁园双碳白砂糖，让其均匀地沾上即可

12、重口感的红糖姜汁软糖微辣，软弹，吃开就忍不住口了呀！所用的黄肉姜是个较辣的品种，但办公室的同事却说不辣，足可见得有多身体有多寒凉