蚝油煎鸡胸肉（真的只要腌了就炒鸡嫩！

1、鸡胸肉洗白白～再狠心的划几道

以及！！！如果是很厚的那种的话，强烈建议片薄片，并且切小
易入味，易煎
实验结果，的确薄片比较容易控制火候，就更不会煎的很老了

2、腌料们全部倒进碗里面，泡上鸡胸肉……上手使劲按摩捶打！然后盖上保鲜膜过一宿！

（腌料什么的……差不多的量记录下来了！）
（不用加盐和糖！）
不用精确测量，差不多就行！

3、开火烧热锅，加油！

下洋葱，全部炒香了然后盛出来
剩下了的油继续煎肉啊～小火煎肉
煎肉的时候要记得加一点蚝油啊～
（真的是一点！！！）
（以及不加也行的！！！）

4、新烹饪方式！！！

微波炉！！！
切薄腌好的鸡胸肉，放在加盖容器
高火叮1-1分半
每家微波炉脾气不一样~
（我是切这么薄的）
（入味更快辣）

5、我的微波炉是一分20秒刚好

建议先一分钟，扒开看看再继续

6、     小火煎！！！加盖！！！

          翻面，熟了就可以了！
可以用铲子切开查看，不要煎太老

7、好了吗，盛出来，请吃