1、将鸭子1400g处理干净剁成块备用;

3、将鸭血和洗净的辣椒切好备用;

5、加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒;

7、加入切好洗净的鸭子;

9、加入4g蚝油;

11、将鸭子倒入高压锅中,加入300ml水,压10分钟;

13、将鸭血煮入味;

15、起锅,美味的鸭子火锅就做好了。

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