番茄烧牛腩的做法

1、牛腩解冻之后入锅焯水，不要煮太久了，大概五成熟即可

3、食材准备

5、热锅放入植物油，烧热之后加入葱段姜片

7、加入八角和山楂，倒入牛肉均匀翻炒，炒出牛肉的水分

9、加入西红柿炒出香味

11、倒入洋葱，香菇，土豆还有香菜。开大火烧开！

13、加少许的味精和盐之后继续翻炒

15、出锅之前倒入半碗红酒。