1、新鲜香菇洗净切片。
3、剔骨以后的琵琶腿切小块备用。
5、生姜和大蒜切片，大葱切碎备用。
7、倒入腌制好的鸡腿肉，连同腌鸡肉的调料汁一同全部倒入。快速翻炒，直到鸡肉全部变色。
9、将炒好的鸡腿肉倒入深碗里，放入蒸锅，蒸锅大火烧开上汽后，转中火蒸15分钟就可以吃了。
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