超级好吃的千层蛋糕,教你做千层皮!
1、鸡蛋打进大碗里,注意蛋壳别掉下去

2、顺时搅拌成蛋液

4、继续开启手动模式搅拌,完全混合成面浆

6、用筛网过2遍,为了使千层皮嫩滑,过筛几次

7、好了面浆准备完毕,现在才到考验耐心的时候!!煎蛋皮了

9、先稍微大点火让锅热起来,然后再关小火,倒点面浆,快速拿起锅均匀靠锅边缘摇起。把多余面浆倒回面浆里。待面浆凝固了就好


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