茄子炖 鱼煲的做法
1、准悦棍霸备好食材
2、豆腐切块，咸鱼用清水浸泡半天，洗净切块，茄子洗净切块
3、锅里油热，豆腐放油里煎至发黄，盛出
4、锅里油热，始陕放入咸鱼煎至发黄，盛出
5、取砂锅，放入豆腐加适量水，加料酒，糖，姜，葱，蒜，辣椒，鲜抽
6、大火煮开，小火炖20分钟放人槐秤茄子，加胡椒粉，煮5分钟
7、加鸡精，葱花即可
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1、准悦棍霸备好食材
2、豆腐切块，咸鱼用清水浸泡半天，洗净切块，茄子洗净切块
3、锅里油热，豆腐放油里煎至发黄，盛出
4、锅里油热，始陕放入咸鱼煎至发黄，盛出
5、取砂锅，放入豆腐加适量水，加料酒，糖，姜，葱，蒜，辣椒，鲜抽
6、大火煮开，小火炖20分钟放人槐秤茄子，加胡椒粉，煮5分钟
7、加鸡精，葱花即可