芋仔炆鸡腿肉

1、食材：芋仔。

2、2.食材：鸡腿。嘻……

3、3.食材：洗净切好的葱花、姜片和蒜末。

4、4.将芋仔去皮，切头尾，切对半。

5、5.将鸡腿洗净，去皮，切块。（我家饮食习惯）

6、6.将鸡腿肉放入碗中，带入适量的生抽。

7、7.加入适量的食盐。

8、8.加入适量的鸡粉。

9、9.加入适量的砂糖。

10、10.倒入适量的胡椒粉。

11、11.拌匀。

12、12.加入适量的生粉。

13、13.倒入适量的冷开水。

14、14.拌匀，腌制30分钟。)

15、15.热油锅。

16、16.放入芋仔，炒一下。

17、17.再放入腌制好的鸡腿肉。

18、18.放入姜片和蒜末。

19、19.倒入适量的蒜蓉豆豉酱。

20、20.炒匀。

21、21.倒入适量的芡汁。（利用原先腌制鸡腿肉的碗里面剩余的酱汁，加点清水拌匀一下就变成芡汁啦O(∩_∩)O哈哈~）

22、22.炒匀。

23、23.盖锅盖，中火焖煮入味。

24、24.揭盖，见到已收汁。

25、25.放入葱花，炒匀，即可关火。

26、26.盛入碟子中，就可美美享用了哦*^__^*