家常版糊涂鸡
1、鸡处理干净,去掉鸡屁股,切成两半备用。

3、重新冷水下锅,加几片姜,大火烧开后转中火煮3-5分钟,关火。

5、泡姜泡辣椒蒜末用热油激出香味。

7、把放凉后的鸡去掉骨头,用手撕成小块,让鸡肉更好的入味。

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1、鸡处理干净,去掉鸡屁股,切成两半备用。
3、重新冷水下锅,加几片姜,大火烧开后转中火煮3-5分钟,关火。
5、泡姜泡辣椒蒜末用热油激出香味。
7、把放凉后的鸡去掉骨头,用手撕成小块,让鸡肉更好的入味。