我给姐姐做黑芝麻全麦饼干
1、烤箱预热170度将低筋面粉,全麦粉,黑芝麻,赤砂糖放在料理盆内
2、用手混合均匀
3、倒入玉米油
4、用手把玉米油和粉类混合快速搓散,大颗粒搓开,看不到明显结块
5、加入牛奶继续用手混合成团
6、铺一张烘焙油纸把面团放在油纸上,用擀面杖横向,纵向交替着擀开成约4毫米的面片
7、用刮板把面片切成长10cm,宽1cm的条状
8、放入烤箱中层170度,30分钟
9、烤好后立即取出烤盘冷却饼干不烫手后,沿着刮板压出的印痕把饼干掰开,放置完全冷却~
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