卤肉饭的制作方法
1、原料图。

3、洋葱切丁,蒜切丁,姜擦泥。鹌鹑蛋煮熟洗净。

5、放红烧酱油,草果,八角,香叶,鹌鹑蛋,兑温水淹没食材。大火煮开小火炖到肉酥烂。

7、汤汁粘稠均匀冒出起泡,就可以,不用收太干。

9、黄瓜胡萝卜切条,包菜切粗丝。

11、煮沸。

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