紫薯馅,冰皮月饼馅一
1、紫薯去皮,切薄片,蒸熟
2、放进料理机内,同时加入炼乳、白糖、牛奶
3、再加入融化的黄油液
4、启动料理机,将紫薯打成糊状
5、倒入至不粘锅中,中火慢炒
6、炒至水分减少许多,可成团,不太干,紫薯馅即完成
7、晾至尚有余温时密封,送至冷藏室保存。
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1、紫薯去皮,切薄片,蒸熟
2、放进料理机内,同时加入炼乳、白糖、牛奶
3、再加入融化的黄油液
4、启动料理机,将紫薯打成糊状
5、倒入至不粘锅中,中火慢炒
6、炒至水分减少许多,可成团,不太干,紫薯馅即完成
7、晾至尚有余温时密封,送至冷藏室保存。