1、高筋面粉倒入热水,拌匀放温之后加入其它食材(除红豆)揉到拓展阶段即可,发酵至2倍大。

2、拿出排气。

3、分成50g一个的面团,揉圆,盖保鲜膜静置15分钟。

4、拿出一个面团,擀成牛舌状,抹上一层红豆泥。

5、卷成橄榄状,发酵至2倍大。

6、入烤箱180度烤15分钟左右。

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