1、辣椒切圈,金针菇去根洗净,魔芋丝结用水冲洗一遍,蒜瓣切片或切碎
3、把魔芋丝也焯水,依次把金针菇和魔芋丝铺在餐具底部
5、辣椒酱翻炒到起泡加开水或高汤,水开后下入肥牛,肥牛变色熟了之后捞去浮沫,加入调料调味。