1、准备好食材
2、将小米椒，蒜，葱切丁准备
3、油下锅热烧热后将豆腐放进锅中慢慢煎黄，直至变黄后，待油锅变冷，将豆腐取出。
4、再将油下锅 ，放入小米椒和蒜末，随后放入煎好的豆腐，翻炒，加入醋，酱油，耗油，淀粉，白糖，盐，再翻炒。
5、最后放入葱花，最后可关火剩出。
6、做好啦！
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