家常味道酸菜鱼
1、草鱼洗净，片出肉。
3、用黄酒、盐、黑胡椒、淀粉或蛋清，腌制鱼片5、6分钟。
4、酸菜切断。
6、放入酸菜，翻炒。
9、根据情况加盐。
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1、草鱼洗净，片出肉。
3、用黄酒、盐、黑胡椒、淀粉或蛋清，腌制鱼片5、6分钟。
4、酸菜切断。
6、放入酸菜，翻炒。
9、根据情况加盐。