可可饼干的做法

1、准备好材料，黄油要软化好

2、鸡蛋打散，加入到黄油里边，细砂糖也一起加进去，然后用筷子搅拌，有黄油成块也没关系，不用完全融合

3、巧克力隔水融化

4、加入到黄油里，搅拌，可可粉也加进去。出现块状也不用担心

5、筛入面粉

6、用手搅拌均匀，这个时候前面的黄油块就可以捏均匀了

7、成为一个没有干粉没有一颗一颗的光滑面团

8、要做到放下之后没有面团黏在手上才行

9、这时候可以预热烤箱了，165度。然后在桌上铺一张保鲜袋

10、把面团放上去，然后用擀面杖压平

11、大概4-5mm厚度

12、用你喜欢的模具印出饼团

13、这个方子大概是可以做两盘，也就是30块饼干

14、放进烤箱里边，上下火，165度，15分钟

15、出炉啦！满厨房都是浓浓的巧克力味

16、放到烤架上摊凉，千万不能心急，要慢慢来，不然饼干会裂开

17、~~