豆沙包的做法

2025-05-09 22:50:13

1、准备材料和工具@( ̄- ̄)@

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3、把温水(夏天的话可以用常温的水;冬天也不能用特别烫的水,这样会把酵母菌烫死的〒_〒)倒入面粉中,用手感觉糖和酵母是否融化。融化后慢慢向一个方向开始揉面。

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5、接下来是压面= ̄ω ̄=如果有通心棍的话最好,如果没有也可以用擀面杖代替。压面要用力哦,如果压的好,在桌上的那一面比你压的那一面要白【这是一个神奇的物理现象哦╮(╯▽╰)╭】压面时间应该是漫长的,而且手会有点痛哦

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7、把剂子按扁,用擀面杖擀长,然后对折,再如图4、5那样叠,叠好后按扁,再擀大然后把它包起来【-.-话说有点混乱......】

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9、烤箱50度悴匙吭佰预热10分钟。然后把东西放进去(我放在中层)20分钟后打开看看,用手轻轻碰一下包子,如果凹下去的地方会变回去就说明发酵好了。

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11、蒸完后关火,但不要打开锅盖,再等个五六分钟再开盖哦【不然包子会缩回去的......】呐~出炉啦O(∩_∩)O

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