夜市烤猪蹄的做法
1、将猪蹄划上刀花放入锅中
2、再将花椒，八角，干辣椒，冰糖，桂皮，姜，葱结放入锅中
3、再减十三香，醋，生抽，水放入锅中，然后盖上盖子，煮沸，再将老抽放入锅中
4、再次盖上盖子，用小火炖2小时
5、炖好后捞出，放入烤盘中
6、然后将孜然粒，辣椒粉，葱姜粉均匀撒在猪脚上，然后将烤盘放入烤箱中用200度的温度烤20分钟
7、猪脚烤好后取出，撒后再撒点葱花就可以了
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