红糖烫面千层饼

1、将开水倒入面粉中，我只做了100克面粉的量，足够孩子吃了，用量多的可以自行添加。

2、用筷子搅拌成絮状。

3、用手揉成光滑的面团，多揉几下，一定要光滑。然后盖上保鲜膜醒半个小时。

4、红糖加干面粉适量。我用的抚州东乡红糖，略微有些硬。

5、装入保鲜袋，用擀面杖擀细，擀均匀，不然等下包的时候糖会变的太稀。

6、将醒好的面团取出，压成正方形。

7、擀成薄片。

8、撒上红糖。如图切上四刀。

9、如图，先把最下面折叠。

10、然后翻到中间。

11、把两边翻上来折叠。

12、再次上翻。

13、折叠成形。

14、擀成薄饼状。

15、平底锅抹适量的油，中小火烧热，放饼下去煎。

16、两面煎熟，切开就好了。