七星伴月之汤种法面包

1、首先提前一天做汤种，把40克金龙鱼面包用高筋小麦粉+200克清水放奶锅里。

3、把主面团所有材料准备好，现在天气热，记得把牛奶提前放冰箱冷藏哈。

5、一档混合面粉，3档打至面团可以拉出如图的粗膜。

7、揉至面团可以拉出比较细腻的薄膜就可以了。

9、把面团排气，分成一个大的180克。其他小的60克一个，揉圆，盖保鲜膜静置15分钟。

11、把面团压扁，放上馅料，利用虎口来推面团收口。

13、发至两倍大，刷一层薄薄的蛋液，撒点黑白芝麻。

15、出炉。

17、大的那个同样温度时间烤好后，我们把它跟7个小的摆好，七星伴月弄好啦，像一朵花一样，寓意团团圆圆！