羊肉馅儿怎么调
1、第一步，把羊肉切片，剁碎成肉泥，大葱切成葱末。姜、蒜切成片，小葱切成小段
3、第三步，找一个大盆，倒入剁好的羊肉和大葱末，打入一个鸡蛋，分别放入适量的生粉、酱油、蚝油、谁枥珏宙盐和胡椒粉，再加入上一步制作好的香油，搅拌均匀。
5、划重点：1、制作香油，能去除羊肉的膻味，也能让馅料更香2、加入一个鸡蛋和半碗水，能使肉馅更滑嫩多汁
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