怎样做出家常菜系列之炒三鲜
1、鸡蛋豆腐煎至焦黄后备用
2、锅热放入葱白及蒜和姜片爆香
3、再放入香菇炒香
4、放入笋片炒匀
5、加入调味料及热水淹过食材，放回鸡蛋豆腐煮
6、煮至豆腐入味汤汁收干一半
7、美味完成
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