【沙茶美食】莴笋酱肉丁——物价飞涨下的平民菜
1、莴笋去皮，洗净后切丁；
3、猪肉下锅前，调入适量植物油拌匀；
5、将炒锅里剩余的油再次烧热，放入莴笋丁翻炒至变色后起锅；
8、再放入炒好的莴笋丁；
10、关火起锅。
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1、莴笋去皮，洗净后切丁；
3、猪肉下锅前，调入适量植物油拌匀；
5、将炒锅里剩余的油再次烧热，放入莴笋丁翻炒至变色后起锅；
8、再放入炒好的莴笋丁；
10、关火起锅。