能到北京吃点啥

2025-05-09 13:42:03

天子脚下,六朝古都,得天独厚的人文历史环境孕育了北京,四九城、老胡同,三教九流汇至北京,故乡古韵的老北京,充满着神秘气息,当然人多,美食自然少不了,到了北京吃点啥,这个就让我细细道来。

能到北京吃点啥

2、炒肝儿我说这道美食啊!却名不副实,它的材料其实是以猪肥肠为主,猪肝只占1/3。把大肠用碱、盐腌制好了,再用文火炖,肉在锅里烂的透透的,再加上配料,好吃,不跑油,真是绝了。

能到北京吃点啥

4、薄脆 您要说煎饼好吃,您得去趟山东;您要说馃子好吃,您得走趟天津,单您要提哪儿的煎饼馃子是美味,那您得来瞧瞧咱的北京,因为咱北京的煎饼里有薄脆。 薄脆又叫馃箅儿,是天津的地道本土美食,薄的就像纸一样,嚼起来脆生生的,炸完后金黄金黄的,再加上摊好的煎饼,此可谓黄金搭档啊!不过老北京的薄脆煎饼,可就更脆了;馄饨的面皮儿沾上水,炸出来都带响儿。

能到北京吃点啥

6、清真菜 说到北京菜,就必然得提提这清真菜。扒、烧、溜、烩、焖、炖、爆,要凉的我们这有压桌小点心,驴打滚,艾窝窝;要荤的就尝尝好吃不腻的酱牛肉,清真菜还不只这些,只要你到了北京,清真菜是你最好的美食享受。

能到北京吃点啥

2、烤鸭店,在北京我吃过两家店,一家是便(bian)宜坊焖炉烤鸭,另一个就是全聚德的挂炉烤鸭,口感不同,各有各的特色建议你可以尝尝。

能到北京吃点啥
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢