三鲜美味的骨头汤
1、将洗干净的骨头放到盆中,注意不要有杂志。
2、用热水去冲泡1小时左右,半小时换一次水。
3、然后再放入锅中,锅中要加是凉的水2/3左右注意时凉水下锅。
4、等水开锅后,要用大火据需加热沸腾,这时候锅中会有大量漂浮的沫沫,要及时清理干净。
5、撇干净沫沫后加入葱姜段,然后保持中火沸腾。
6、等锅中显露出白色时,就成功一半了,然后用小火在熬上1.30小时左右,既方便又好喝。
7、最后根据个人口味可以再锅内放入2—3勺鸡精来增加食欲哦!口感更好!
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