花朵纸杯蛋糕的做法

2025-05-08 20:12:48

1、准备材料

花朵纸杯蛋糕的做法

3、蛋白打发至鱼眼泡状,加三分之一的白砂糖

花朵纸杯蛋糕的做法

5、继续打发至湿性泡发(拉起打蛋头,尖头弯曲),加入剩下的白砂糖

花朵纸杯蛋糕的做法

7、蛋黄中加白砂糖拌匀

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9、加入色拉油拌匀

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11、蛋黄糊中加入三分之一的打发好的蛋白,上下翻拌均匀

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13、把拌好的蛋黄糊倒入剩下的有三分之一蛋白的盆中,上下翻拌均匀

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15、烤箱170度,18分钟

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17、装入裱花袋,在蛋糕上画出花瓣

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