花朵纸杯蛋糕的做法
1、准备材料

3、蛋白打发至鱼眼泡状,加三分之一的白砂糖

5、继续打发至湿性泡发(拉起打蛋头,尖头弯曲),加入剩下的白砂糖

7、蛋黄中加白砂糖拌匀

9、加入色拉油拌匀

11、蛋黄糊中加入三分之一的打发好的蛋白,上下翻拌均匀

13、把拌好的蛋黄糊倒入剩下的有三分之一蛋白的盆中,上下翻拌均匀

15、烤箱170度,18分钟

17、装入裱花袋,在蛋糕上画出花瓣

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