肥肉如何做猪油

1、首先就是要将肥肉切成小块，至于是多大的小块，完全要看自己的喜好了，如果说喜好吃干一点的，可以切的小一点，反之则切的大一点。

4、当锅里的肥肉开始发黄的时候，就代表着快好了，这个时候要注意火候了，如果想要吃肉，那么就可以稍微炼的轻一点，反之可以多炼一会。

6、锅里面的油现在还不能够动，太热了，等到稍微凉一点的时候可以将其倒入容器里面进行保存。