超级有嚼头的老面馒头的做法，快收快收！

1、做次日馒头和面时候的酵母。

3、现在室温比较低的初春，需要放置6小时以上，如果想加快发酵时间，可以在旁边放一杯热水，等面团发到原面团的2倍大小，一次发酵就算完成了。

5、排好气的面团，揉成长条后，用刀切或者手揪成自己喜欢大小的面剂子，然后进行单个揉搓，开口也是一直朝上，大概揉壅酪认奉7-8下就可以，翻过来将光滑面朝上，开口朝下并且捏紧，慢慢搓圆一些、切记上面一面一定要光滑、这对。

7、当当当！馒头好啦！