简单易学的瓦罐啤酒鸭的家常做法

2025-05-11 00:23:32

1、鸭肉冷水下锅，加入姜片，大火煮开焯一下再沥干水分；

3、将鸭肉表面的油脂翻炒出来，炒得表面微微发黄时加入姜片和大料继续翻炒；

5、加入大罐啤酒，没过所有的鸭肉，大火煮开，转为小火煮上三十分；

7、最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可；

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