猪肉松的做法

1、里脊肉去筋膜，切大块，到入主锅，加入姜片，没过刀头的水，盖上量杯盖，28分钟/120度/反转小勺。最开始几分钟如果有肉卡住刀头的现象，就按下暂停键，整理一下锅里的肉，再继续转动按钮开始。

3、盖上量杯，15秒反转速度4，如果还没有达到如图的状态，就再➕10-15秒，反转速度4。

5、出锅。出绒也很好，喜欢葭折墙胯脆一点的放预热后的烤箱180度，烤5分钟，注意人不要走开，中间要拿出来翻一下，否则容易糊。