牛肉怎么做比较好吃

牛肉是一种很有营养的肉类食材，很多人喜欢吃，其有独特的口感和味道，平时它的做法也是很多样，一般常见的就是用来涮火锅或混合其攉淠艇髋它食材炒制，只要味道调的好，它怎么做都很好吃，今天这里介绍几种很常见的做法，家常做法却能做出牛肉独特的味道，有兴趣的可以看看。

2、准备一个新鲜的青椒，将清洗洗净，然后对半切开，去除蒂头和内部的籽，将青椒切成小块状，装盘备用。

3、准备少许生姜、懔胴非裳蒜头、辣椒干，分别处理一下。这些都准备好了，就可以开火炒制，打开电磁炉，往锅内加入适量的油，放入辅料爆香，然后加入青椒快炒，炒至青椒七八分熟后倒入腌制的牛肉，大火快炒一阵，牛肉变色之后再添加一些调味料，炒均匀，然后试试味道，合适后就可以装盘了，牛肉不宜炒太久，不然会比较老，影响口感。

牛肉卷

1、这个吃法比较简单直白，保留牛肉大部分本色，将牛肉洗净，然后切成牛肉薄片，如果家中有小型的牛肉卷工具，将其切成牛肉卷，用于搭配火锅，这个尽量要切薄。