紫茄子炖地瓜块
1、将紫茄子洗净后，用手撕成条块待用
2、地瓜洗净后切成块，姜、辣椒切成段，接盆水待用
5、翻炒均匀后，盖上盖子准备炖煮。
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1、将紫茄子洗净后，用手撕成条块待用
2、地瓜洗净后切成块，姜、辣椒切成段，接盆水待用
5、翻炒均匀后，盖上盖子准备炖煮。