大闸蟹各种做法，让吃货们味纯更过瘾！

1、将蟹用刷子清洗干净，然后清洗干净之后，切成小块。

2、开始把葱、姜用清水洗干净之后切成丝，把辣椒也洗干净之后，切一下。

3、把处理干净的蟹用给蟹裹上一层薄薄的面粉。

4、把锅洗干净，然后等锅热之后，倒入适量的油，待油热之后把蟹放入锅中，开始炸，等炸的颜色是金黄色的时候把它捞出来备用。

5、把锅中的油倒出来一些，锅里流一点油，然后把切好的姜丝，葱，放入锅中，开始翻炒，炒出香味后倒入椰浆，加入咖喱块；

6、最后加入一点开水开始煮，待煮开后，把炸好的蟹放入锅中煮，然后再加入切好辣椒再加入适量的盐即可。