冬季养生小知识：天草丹参的其他食疗方法介绍

冬季将至，寒气也越来越逼人，懂得养生的人都应该知道，冬季用卦芏魍佤丹参养生最好，但许多人只知道简单的泡茶，其实还有许多食疗的方法，下面一起来看看吧！

一、丹参金针牡蛎汤

1、功效：疏肝理气，滋阴安神、补肾固精，晚餐时饮用最佳。

2、原料：丹参10克、金针菜（黄花菜）15克、干牡蛎20克、枸杞子15克。

3、操作：把干牡蛎放在温热的苏打水中浸泡，泡软后用清水漂洗干净即可。将加工好的牡蛎文火煮半小时后，加入丹参花、金针菜、枸杞子，再煮10分钟后加入少许盐、糖、味精调味即成。

二、补血活血丹参蜜枣牛肉汤

1、功效：适用于需增强身体免疫力者；补血活血，安中益气，健脾养胃，强骨壮筋。

2、原料：丹参15克、蜜枣2两粒、枸杞10克、牛肉400克、葱姜适量、清水1200克、盐3克。

3、操作：牛肉、姜片，加入冷水中煮沸，捞出备用。飞水后的牛肉、丹耩撞苏粪参、葱姜加入足量清水，煮沸。加入蜜枣，转文火煲60分钟。加入枸杞，旺火5分钟后，加盐调味即可。

三、丹参大枣粥

1、功效：适用于崩漏下血及其他出血症；补血止血，化淤清热。

2、原料：丹参粉3克、大枣5枚、粳米100克、冰糖适量。

3、操作：先将丹参打碎研末，粳米淘洗净，大枣去核洗净，然后一同放入砂锅内；加水适量煮粥，待粥将成时，加入冰糖汁即成。

四、丹参粳米粥

1、功效：活血散瘀、降脂、减肥。

2、原料：丹参粉3克、粳米50克、白糖适量。

3、操作：粳米加水适量，煮至粥成，加入丹参粉和白糖，稍煮即可。

五、小贴士

1、丹参虽好，却也是要控制好使用量，在每道食谱中加入适量即可，无需加入太多，太多也会影响口感。