砂锅红烧肉的家常做法
1、成块的五花肉放入冷水中，把水烧开，焯几下。
3、准备煮肉用的香料，例如香叶，桂皮什么的，姜蒜备用。
5、糖的颜色变为咖啡色或者焦糖色时，倒入切好沥干的五花肉，并及时翻炒。
7、加入适量的老抽。
9、倒入适量的开水，水面超过五花肉。
11、水开后，加入适量的食盐。
13、大火改小火，慢炖40分钟，注意别干锅。
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1、成块的五花肉放入冷水中，把水烧开，焯几下。
3、准备煮肉用的香料，例如香叶，桂皮什么的，姜蒜备用。
5、糖的颜色变为咖啡色或者焦糖色时，倒入切好沥干的五花肉，并及时翻炒。
7、加入适量的老抽。
9、倒入适量的开水，水面超过五花肉。
11、水开后，加入适量的食盐。
13、大火改小火，慢炖40分钟，注意别干锅。