蒜香爆炒包菜的做法
1、准备食材，将咸猪肉、包菜、大蒜分别洗净，切好，待用
2、热锅中倒油，将大蒜和咸猪肉入锅，快速翻炒，爆炒出香味
3、再将包菜入锅，不停翻炒，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿
4、大约2分钟左右，掀开锅盖，包菜明显瘪下去一部分，加一点点水
5、淋上生抽等调料，继续盖上锅盖焖一会儿，需要3分钟
6、时间到了，掀开锅盖， 放盐等调料，翻炒均匀，出锅
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