萝卜糕(升级版)

1、萝卜和粉的比例是5:1，萝卜去皮、洗净、称重，然后再称粘米粉

3、然后将萝卜丝挤干，汁倒入粘米团中，用筷子将粉搅稀成糊。

5、蒸盘抹油，把材料倒入铺平，我一半加入了花生。倒入盘后，大概2-3cm高，下锅蒸20分钟即可，不建议倒入窄小容器中蒸，时间要相对增加。晾凉后再分割，底部才不会粘盘。可以直接吃，也可以切薄片煎。