在家怎么做香辣虾

1、首先就是备料了，葱切斜段，大蒜拍碎，姜切片，芹菜洗净切段，洋葱切块，土豆切条，藕切片，虾去虾线洗净备用。

3、土豆出锅，倒入藕片炸一分钟，捞出备用。

5、锅里留少量油，葱姜蒜，麻椒，花椒（想吃特别辣的可以多加点红辣椒）倒入锅中翻炒崧屉圩疑爆香，加入红油豆瓣酱，炒出红油。