酱香羊排的做法
1、羊排洗净备用，准备葱姜蒜处理一下。如果觉得作料不够，建议加一包炖肉料包。
2、锅中放水，水热后放入羊排焯五分钟，捞出备用。
3、锅中放油，油热后放入所有作料煸炒出香味。
4、倒入羊排继续煸炒。
5、放入清水待沸腾。
6、放入老抽，生抽，豆瓣酱，甜面酱和调料包。炖大约半个小时后撒入适量盐，再炖20分钟即可关火盛出。
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1、羊排洗净备用，准备葱姜蒜处理一下。如果觉得作料不够，建议加一包炖肉料包。
2、锅中放水，水热后放入羊排焯五分钟，捞出备用。
3、锅中放油，油热后放入所有作料煸炒出香味。
4、倒入羊排继续煸炒。
5、放入清水待沸腾。
6、放入老抽，生抽，豆瓣酱，甜面酱和调料包。炖大约半个小时后撒入适量盐，再炖20分钟即可关火盛出。