夏天如何做牛肉
1、准备调料牛肉泡去血水后捞出放入冷水锅。
2、水开后去除杂质捞出，甜面酱和黄豆酱放入电饭锅内，用水和开。
3、把牛肉放进酱汁儿锅内。
4、放入生姜、花椒粉、冰糖、料酒、香叶、桂皮、干辣椒、茴香，放入番茄酱和盐。
5、按蒸煮键，煮约一个小时，切片装盘，我们一般是蘸蒜、醋、辣椒调的汁儿吃。
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1、准备调料牛肉泡去血水后捞出放入冷水锅。
2、水开后去除杂质捞出，甜面酱和黄豆酱放入电饭锅内，用水和开。
3、把牛肉放进酱汁儿锅内。
4、放入生姜、花椒粉、冰糖、料酒、香叶、桂皮、干辣椒、茴香，放入番茄酱和盐。
5、按蒸煮键，煮约一个小时，切片装盘，我们一般是蘸蒜、醋、辣椒调的汁儿吃。