怎样做炸江米条

1、准备好食材：江米粉，白芝麻，白糖，麦芽糖。

2、将白芝麻用平底锅开小火炒熟。开最小的火，然后不停地搅动，防止烧焦。

4、把煮好的麦芽糖水倒到江米粉里，一点一点地倒，边倒边搅拌。

6、再用手揉成粉团，如果太软就加点江米粉，太硬加点糖水。揉到手上光光，容器光光，粉团表面光光就可以了。

8、再用刀切成条状。

10、再用刀切成差不多同样长的小段。

12、在炸的过程中，要就筷子小心地搅动江米条，防止粘连。

14、把江米条捞起沥干油。

16、开小火，边煮糖水边用勺子搅拌。

18、这时关火，快速地放进白芝麻，搅拌均匀。

19、接着放入沥干油的江米条，再加入一小勺白糖。

21、装盘，好好地享受美味了。