发面麻花的制作方法

用料  

面粉:500克     牛奶 :180克    鸡蛋 :2个    酵母:8克    糖   :50克    盐 :2克    玉米油 :50克    

食材加在一起揉成面团

2.加保鲜膜，发酵到1.5倍大，1小时左右，看天气冷成程度！

3.发好了很何够胖很香

4.切成小面团，醒发20分钟

5.扭成麻花，我喜欢矮胖胖！扭好了静置10分钟！

6.放油海处锅里炸，160度低温，最小火！千万别大火，油要多，我放的少，贴近锅底的地方就容易颜色深！多放些油浮起来就没事了五暗互，可是那样很浪费！

7.放在漏勺里控油！

8.可以吃啦！也可以晾凉了第二天当早餐！